Analyser le risque (bases et outils adaptés : HACCP, AMDEC, …)

Objectifs:

Comprendre la structure de l’analyse de risque

Nos consultants formateurs vous partageront leurs expériences sur la mise en oeuvre et l’optimisation de la sécurité sanitaire des denrées à l’analyse des défaillances éventuelles.

Contenu:

Pour qui?

Évaluation

Durée, modalités et tarif:

Pour les entreprises souhaitant inscrire plusieurs personnes, le tarif est dégressif : nous contacter.